關(guān)于浙江分公司空勤餐廳外包采購項目擬單一來源公示 中國國際航空股份有限公司現(xiàn)就浙江分公司空勤餐廳外包采購項目采用單一來源進行公示。 一、項目名稱：浙江分公司空勤餐廳外包采購項目 二、項目地點：浙江省·杭州市 三、采購內(nèi)容與需求： 功能目標： 、負責空勤餐廳的經(jīng)營管理，包括空勤餐廳工作人員配置，菜肴的搭配與制作，就餐環(huán)境、食品衛(wèi)生及餐廳服務(wù)等。 、所供食品符合國家和地方有關(guān)環(huán)境和衛(wèi)生的標準 、對設(shè)備進行日常定期維護保養(yǎng)及巡檢，在維保期內(nèi)負責設(shè)施設(shè)備報修工作 、按約定的供餐時間及餐食標準制作和提供餐食服務(wù) 、接受空勤餐廳定期安全、衛(wèi)生檢查，積極落實整改 、保證從業(yè)人員符合國家及地區(qū)對從事餐飲服務(wù)行業(yè)工作人員的要求；從業(yè)人員必須嚴格執(zhí)行相關(guān)現(xiàn)場管理制度，并按國家有關(guān)要求辦理健康證。 、乙方應(yīng)按國家有關(guān)規(guī)定進行垃圾處理 、食品的制作、儲存、運輸?shù)热^程有隔離、有監(jiān)控、有記錄、有責任人，各項安保措施符合要求，過程可防、可控，對產(chǎn)品質(zhì)控，檢查和儲運運籌重點崗位的員工必須符合背景調(diào)查的條件，以確保 所提供食品的食用安全。 需執(zhí)行的標準規(guī)范： 《國境口岸衛(wèi)生許可證》 采購產(chǎn)品具體要求： 、有為航空企業(yè)提供餐飲服務(wù)的經(jīng)驗 、經(jīng)營地址在蕭山國際機場附近，便于日常管理溝通。 技術(shù)需求/服務(wù)標準： 、負責空勤餐廳的經(jīng)營管理，包括空勤餐廳工作人員配置，菜著的搭配與制作，就餐環(huán)境、食品衛(wèi)生及餐廳服務(wù)等。 、所供食品符合國家和地方有關(guān)環(huán)境和衛(wèi)生的標準 、對設(shè)備進行日常定期維護保養(yǎng)及巡檢，在維保期內(nèi)負責設(shè)施設(shè)備報修工作 、按約定的供餐時間及餐食標準制作和提供餐食服務(wù) 、接受空勤餐廳定期安全、衛(wèi)生檢查，積極落實整改 、保證從業(yè)人員符合國家及地區(qū)對從事餐飲服務(wù)行業(yè)工作人員的要求；從業(yè)人員必須嚴格執(zhí)行相關(guān)現(xiàn)場管理制度，并按國家有關(guān)要求辦理健康證。 驗收標準： 、餐廳各項管理工作臺賬清晰完整。 、以合同期開始的第一、二季度的滿意度平均分作為基準分，自....