招標(biāo)公告
拉薩陽(yáng)光酒店餐飲業(yè)務(wù)外包項(xiàng)目
項(xiàng)目編號(hào):--
. 招標(biāo)條件
本項(xiàng)目已按要求履行了相關(guān)報(bào)批及備案等手續(xù),資金已落實(shí),項(xiàng)目已具備招標(biāo)條件,現(xiàn)對(duì)其進(jìn)行公開(kāi)招標(biāo)。
. 項(xiàng)目概況與招標(biāo)范圍
. 項(xiàng)目概況:
招標(biāo)人提供位于拉薩市崗廓路一號(hào)拉薩陽(yáng)光酒店的餐飲及宴會(huì)區(qū)域及其內(nèi)設(shè)施設(shè)備、物品等作為雙方合作經(jīng)營(yíng)的區(qū)域。中標(biāo)人全權(quán)負(fù)責(zé)合作經(jīng)營(yíng)區(qū)域的日常經(jīng)營(yíng)管理、裝修改造、日常維修、新添設(shè)備物料、能源費(fèi)用等運(yùn)營(yíng)所需投入等,自行配備工作人員并承擔(dān)薪酬、保險(xiǎn)等勞動(dòng)合同義務(wù),同時(shí)承擔(dān)安全責(zé)任及相關(guān)費(fèi)用。合作經(jīng)營(yíng)區(qū)域建筑面積約為 . 平方米,具體為:
()一層建筑面積 . 平方米;
()地下一層建筑面積.平方米;
如后期發(fā)生面積變更,需簽署補(bǔ)充協(xié)議進(jìn)行約定。
()本項(xiàng)目組織前期踏勘,投標(biāo)人可在投標(biāo)前對(duì)招標(biāo)項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行實(shí)地考察,以了解項(xiàng)目的實(shí)際情況和周邊環(huán)境。
. 招標(biāo)范圍:西藏項(xiàng)目部拉薩陽(yáng)光酒店項(xiàng)目餐飲業(yè)務(wù)。
. 服務(wù)期限:兩年。
. 合作方式:合作經(jīng)營(yíng),中標(biāo)人除配合酒店提供餐飲、接待及相關(guān)業(yè)務(wù)開(kāi)展外,負(fù)責(zé)合作經(jīng)營(yíng)區(qū)域內(nèi)的自主經(jīng)營(yíng)。雙方設(shè)定保底年?duì)I業(yè)收入為萬(wàn)元(第一年為萬(wàn)元,下一年保底收入在本年基礎(chǔ)上增加萬(wàn)元),乙方將營(yíng)業(yè)收入按分成比例(不低于%)作為分成支付給甲方;若乙方營(yíng)業(yè)收入達(dá)不到保底目標(biāo),則甲方按保底營(yíng)業(yè)收入目標(biāo)提取分成。若乙方營(yíng)業(yè)收入超出萬(wàn)元,則按照實(shí)際營(yíng)業(yè)收入結(jié)算分成。營(yíng)業(yè)收入核算依據(jù)為餐飲及相關(guān)業(yè)務(wù)營(yíng)業(yè)收入,以上收入均為含稅收入。
.服務(wù)要求
()為酒店餐飲經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所提供早餐、午餐、晚餐三餐菜品出品及加工制作等工作。
()由中標(biāo)單位負(fù)責(zé)餐廳食材采購(gòu),建立食材采購(gòu)驗(yàn)收管理制度、出入庫(kù)制度,配合招標(biāo)人開(kāi)展相應(yīng)檢查。
()配合招標(biāo)人監(jiān)督煙道、隔油池清洗及蟲(chóng)控作業(yè)等日常工作。
()因營(yíng)業(yè)使用合作經(jīng)營(yíng)區(qū)域所發(fā)生的水、電、燃?xì)?、通訊、互?lián)網(wǎng)絡(luò)等費(fèi)用及乙方自身營(yíng)業(yè)所產(chǎn)生的有關(guān)稅費(fèi)由中標(biāo)人負(fù)擔(dān)。
()配合招標(biāo)人完成各項(xiàng)安全、服務(wù)質(zhì)量等檢查工作,并根據(jù)檢查結(jié)果在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成整改工作。
.服務(wù)要求
()早餐:提供中西結(jié)合早餐自助,并結(jié)合華油集團(tuán)推行早餐標(biāo)準(zhǔn)化內(nèi)容,符合星級(jí)酒店早餐出品品質(zhì)。定期更換早餐菜單,每天菜品不重樣....
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