重慶廣陽(yáng)灣人才服務(wù)有限公司食材供應(yīng)及配送服務(wù)比選公告
. 比選條件
重慶廣陽(yáng)灣人才服務(wù)有限公司食材供應(yīng)及配送服務(wù)(年),競(jìng)爭(zhēng)性比選人為重慶廣陽(yáng)灣人才服務(wù)有限公司,項(xiàng)目資金來(lái)源為企業(yè)自籌,出資比例為%,該項(xiàng)目已具備競(jìng)爭(zhēng)性比選條件,現(xiàn)對(duì)本項(xiàng)目進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)性比選。
. 項(xiàng)目概況與比選范圍
. 項(xiàng)目名稱(chēng):重慶廣陽(yáng)灣人才服務(wù)有限公司食材供應(yīng)及配送服務(wù)(年)
. 項(xiàng)目地點(diǎn):重慶經(jīng)開(kāi)區(qū)
. 項(xiàng)目概況:重慶廣陽(yáng)灣人才服務(wù)有限公司食材供應(yīng)及配送服務(wù),為公司配送蔬菜、菇菌類(lèi)、水果、鮮肉、禽類(lèi)、水產(chǎn)品、海鮮河鮮、凍品、糧油類(lèi)、干副調(diào)料品及干貨類(lèi)等與餐飲有關(guān)的食品物資,保障食材供應(yīng),規(guī)范食品原料采購(gòu)工作。
. 比選范圍:重慶廣陽(yáng)灣人才服務(wù)有限公司食材供應(yīng)及配送服務(wù),包含但不限于:
() 肉類(lèi):豬肉類(lèi)、牛肉類(lèi)、羊肉類(lèi)、兔肉類(lèi)、豬肝、豬肚、腰子、大骨、心舌、豬蹄膀等;
()禽類(lèi):兔子、雞、鴨、鵝類(lèi)等家禽;
()水產(chǎn)類(lèi):魚(yú)類(lèi)、蝦類(lèi)、蛙類(lèi)、黃鱔、泥鰍、魷魚(yú)、貝類(lèi)等;
()凍品類(lèi):禽類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、湯圓、水餃、粽子、糍粑、脆皮腸等;
()蔬菜類(lèi):各類(lèi)綠色蔬菜、瓜果等;
()水果類(lèi):各類(lèi)水果等;
()蛋類(lèi):禽蛋類(lèi)等;
()糧油類(lèi):大米、面粉、糯米、食用油等;
()預(yù)包裝制品類(lèi):小面、餃子皮、抄手皮、涼粉、米線(xiàn)、米粉等;
()干副調(diào)料(含干貨)類(lèi):干貨調(diào)料、豆制品、菌菇類(lèi)、調(diào)味品(食鹽、味精、醬油、醋、糖等)等。
具體詳見(jiàn)第六章《食材種類(lèi)及標(biāo)準(zhǔn)》
食堂除嚴(yán)禁采購(gòu)《食品安全法》明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品和《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》規(guī)定不得銷(xiāo)售的食用農(nóng)產(chǎn)品外,還應(yīng)當(dāng)遵守以下規(guī)定:
()禁止采購(gòu)亞硝酸鹽(包括亞硝酸鈉、亞硝酸鉀等) ;
()禁止采購(gòu)含鋁食品添加劑;
()禁止采購(gòu)散裝食用油、散裝食鹽;
()禁止外購(gòu)散裝的冷食類(lèi)食品(水果除外) 、生食類(lèi)食品、裱花蛋糕、現(xiàn)榨果蔬汁等高風(fēng)險(xiǎn)食品和散裝熟肉制品;
()禁止采購(gòu)野生動(dòng)物肉類(lèi)及其制品,禁止使用來(lái)源不明、感官異常、腐爛、變質(zhì)、未按規(guī)定進(jìn)行檢疫或檢驗(yàn)檢疫不合格的禽、畜肉;
()禁止采購(gòu)其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或者要求的食品,不得使用陳化糧及其再加工產(chǎn)品;
()禁止采購(gòu)....
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