深圳市衛(wèi)生健康能力建設(shè)和繼續(xù)教育中心中心食堂食材配送意向公開 采購單位: 深圳市衛(wèi)生健康能力建設(shè)和繼續(xù)教育中心 項目名稱: 中心食堂食材配送 預(yù)算金額(元): ,,. 采購品目: 其他服務(wù) 采購需求概況: 項目名稱:中心食堂食材配送服務(wù)一、項目概況為了保證中心食堂每日的食材原材料是干凈、衛(wèi)生的,杜絕使用預(yù)制品食材,杜絕因食材原因而導(dǎo)致食品安全問題的發(fā)生。因此需對中心食堂食材配送服務(wù)進行采購招標。二、配送地點及配送時間要求(一)配送地點深圳市羅湖區(qū)清水河三路中海慧智大廈棟樓或采購人指定的其他地點。(二)配送時間要求、采購人提前一天以郵件或電話方式向中標人下訂單,訂單內(nèi)容包括食材的名稱、規(guī)格、數(shù)量等;、中標人務(wù)必在接到采購人訂單之日的第二天:前(或與采購人約定的時間)將采購人所訂購的貨物送至采購人指定地點;、如采購人臨時改變訂購的貨物種類、規(guī)格、數(shù)量等,投標人須在接到通知后小時內(nèi)將貨物送達指定地點,待采購人驗收、核對后,供貨才算完成。三、服務(wù)期限本項目服務(wù)期限自年月日至年月日。四、項目預(yù)算本項目預(yù)算金額為萬元。(每月以實際采購金額進行結(jié)算)五、采購要求、采購人所需提供配送服務(wù)的品類包括:①蔬菜類;②面點豆制品類;③家禽類;④肉類;⑤熟食臘肉類;⑥水產(chǎn)品類;⑦凍品類;、食品運輸須采用符合衛(wèi)生標準的外包裝和運載工具,并且要保持清潔和定期消毒。運輸車廂的內(nèi)倉,包括地面、墻面和頂,應(yīng)使用抗腐蝕、防潮,易清潔消毒的材料。車廂內(nèi)無不良氣味、異味。、冷藏、冷凍食品須用專用冷藏、冷凍載具運輸,應(yīng)當有必要的保溫設(shè)備并在整個運輸過程中保持安全的冷藏、冷凍溫度。、肉類、魚類和冰鮮類等需冷藏保鮮的食品,用冷藏車配送,保證肉類中心溫度控制在- 至 ℃的范圍之內(nèi),保證運輸過程冷鏈不中斷。、送貨車輛應(yīng)保持清潔,食品堆放科學(xué)合理,避免造成食品的交叉污染。、中標人需提供名食品檢驗人員,配合采購人完成所供應(yīng)食材的檢驗,并承擔用工責任。 聯(lián)系人: 戴尚智 聯(lián)系電話....
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