河南昱科管理咨詢有限公司受鄭州航空港興港燃?xì)庥邢薰疚?,就鄭州航空港興港燃?xì)庥邢薰灸甓嚷毠げ蛷d餐飲服務(wù)項目進行詢比采購,本項目已按規(guī)定程序完成了評審工作,現(xiàn)就本次詢比的成交候選人公示如下:
一、項目簡況
.項目名稱:鄭州航空港興港燃?xì)庥邢薰灸甓嚷毠げ蛷d餐飲服務(wù)項目
.項目編號:---
.項目概況:職工餐廳位于鄭州航空港區(qū)志洋路與梅河路交叉口北米路西北角,用餐人群以企業(yè)內(nèi)部員工用餐為主,就餐人數(shù)-人左右。
.采購范圍:按照采購人餐飲服務(wù)需求,為采購人職工餐廳提供早、中、晚員工餐、接待餐菜品加工制作及餐廳日常維護,并滿足-人就餐需求。
.服務(wù)內(nèi)容:以服務(wù)承包的形式保證職工餐廳后廚各項工作。按要求提供員工餐、加值班用餐、不定期接待餐(食材由甲方負(fù)責(zé)采購)、配合食材采購計劃編制、配合食材清點驗收、配合衛(wèi)生安全檢查、配合臺賬記錄;職工餐廳衛(wèi)生消毒清潔、餐具廚具消毒清潔、排水槽每周消毒清潔工作;餐廚垃圾的處理工作;餐廚具清洗保養(yǎng)、餐廚具需求采購申報、餐廚設(shè)備日常維護保養(yǎng)、餐廚具維修報修工作,和食堂其他各項工作等;配合采購方單位及相關(guān)單位的各項檢查工作。聘請培訓(xùn)廚師、服務(wù)人員等有關(guān)手續(xù)。
.運營模式:采購人提供餐廳經(jīng)營所需場地及現(xiàn)有設(shè)備設(shè)施,同時進行日常監(jiān)督管理、意見反饋,并承擔(dān)食材采購費、場地租賃費、物業(yè)費、制冷采暖費、水電費、燃?xì)赓M。供應(yīng)商的人員工資、福利、社保及意外保險費、服裝費等費用包含于月度服務(wù)費用當(dāng)中。
供應(yīng)商負(fù)責(zé)餐廳經(jīng)營管理、環(huán)境衛(wèi)生及消殺管理、設(shè)施設(shè)備日常維護等服務(wù),并配合采購人進行食材驗收、清點、保管工作;嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生安全的法律法規(guī)。
采購人負(fù)責(zé)建立統(tǒng)一的結(jié)算體系,并按月向供應(yīng)商據(jù)實結(jié)算營業(yè)收入,結(jié)算轉(zhuǎn)帳前,供應(yīng)商須按照采購人要求開具增值稅專用發(fā)票。
.質(zhì)量要求:符合國家、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及采購人要求。
.服務(wù)期限:自合同簽訂完成生效之日起年。
.標(biāo)段劃分:本項目共劃分為個標(biāo)段。
二、成交候選人信息
第一成交候選人:河南薛強工程管理有限公司
響應(yīng)報價(含稅):元。
質(zhì)量要求:符合國家、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及采購人要求。
服務(wù)期限:自合同簽訂完成生效之日起年。
第二成交候選人:河南秉道餐飲管理有限公司
響應(yīng)報價(含稅):元 ....
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